Cinci strategii cheie pentru maximizarea încasărilor în restaurante

Începând cu anul 2016, în fiecare 18 iunie se comemorează Ziua Gastronomiei Durabile, o inițiativă care a apărut în Adunarea Generală a Națiunilor Unite. Scopul său este de a crește conștientizarea cu privire la noile modele alimentare care promovează bunăstarea populației globale și conservarea resurselor naturale, în vederea construirii unui planetă mai durabilă. Ca în fiecare an, restaurantele și localurile gastronomice profită de această ocazie pentru a promova practici în oferta lor, în vederea obținerii beneficiilor economice maxime.

De la PaynoPain, ca o companie tehnologică spaniolă specializată în dezvoltarea de instrumente de plată online, vă prezentăm cinci chei care pot ajuta la stimularea încasărilor unui restaurant în această perioadă și cum tehnologia și digitalizarea pot ajuta localurile gastronomice să construiască un planetă mai durabil.

Integrarea metodelor de plată digitale

Plata cu cardul de credit sau debit sau prin alte metode de plată digitale  (Apple Pay, Google Pay, etc.) sunt câteva dintre opțiunile preferate de plată ale clienților. De aceea, este indispensabil ca restaurantele să dispună de o platformă de plată cum ar fi Paylands, care să fie adaptabilă, sigură și rapidă. Este vorba despre o platformă de plată ideală pentru restaurante, care oferă cele mai populare metode de plată de pe piață. În plus, cu Paylands, restaurantele vor oferi o experiență de plată agilă și intuitivă pentru a simplifica procesul de plată de pe toate dispozitivele, ceea ce va reduce timpul de așteptare.

Adaugă programe de fidelizare

Includerea acestor instrumente va ajuta restaurantele să colecteze informații valoroase pentru a cunoaște comportamentul și obiceiurile clienților. Aceste informații pot fi folosite pentru personalizarea ofertelor și promoțiilor, astfel încât eficacitatea campaniilor de marketing să crească. În plus, măsurile de acest fel încurajează clienții să revină mai des la restaurant și să stimuleze cheltuielile. De exemplu, dacă un restaurant acordă puncte pentru fiecare achiziție, va face ca clienții să revină pentru a le acumula și a le schimba în recompense.

Oferă servicii mai eficiente

Făcând ca clienții să plece mulțumiți va contribui la creșterea încasărilor și la posibilitatea ca aceștia să recomande restaurantul altor persoane. Un serviciu eficient îmbunătățește experiența acestora și scurtează timpul de așteptare. Acest lucru va crește rotația meselor și va face posibilă servirea unui număr mai mare de clienți în același interval de timp. Pentru aceasta, este mai mult decât recomandat să se mizeze pe opțiunea de a lua comenzi online sau prin dispozitive mobile (coduri QR) pentru a fi mai eficienți. De fapt, clienții pot comanda preparatele înainte de a ajunge la restaurant, iar angajații pot să le pregătească în timp util, ceea ce reduce marginile de eroare și face ca clienții să se simtă mai confortabil.

Tap to Pay, soluția cea mai rapidă pentru plăți

Nu există nimic mai frustrant pentru clienți decât să aștepte mult timp pentru a plăti nota de plată după ce au terminat de mâncat. Prin urmare, au apărut noi alternative care transformă telefoanele în terminale de plată, permițând acceptarea plăților direct de pe telefonul mobil. Integrarea unor opțiuni noi precum Tap to Pay va permite creșterea vitezei serviciului și adaptarea la nevoile clienților, stimulând astfel cumpărăturile. În plus, fiind o alternativă complet digitală, oferă numeroase avantaje. Clientul poate primi bonul prin e-mail. Restaurantul nu trebuie să se mai ocupe de imprimarea bonului și nu va genera astfel mai multe deșeuri, contribuind la obiectivele de durabilitate.

Include oferte și promoții speciale

Acordarea de reduceri într-o zi a săptămânii sau meniuri speciale poate atrage noi clienți, poate stimula loialitatea și poate crește cheltuielile medii. De exemplu, crearea unor tradiții precum joia pizzelor poate contribui la crearea unei rutine între consumatori și o cerere care anterior nu exista. Pentru a sărbători Ziua Gastronomiei Durabile, restaurantele pot crea meniuri cu produse provenite din surse locale, pot include în meniuri alternative vegane sau vegetariene care să contribuie la reducerea amprentei de carbon etc.

Ziua Gastronomiei Durabile e șansa ta de a-ți promova afacerea și de a face lumea mai bună. La PaynoPain, suntem aici să-ți oferim cele mai bune soluții de plată pentru a-ți personaliza experiența clienților. Dacă ai nevoie de ajutor în alegerea unei soluții de plată pentru localul tău, nu ezita să ne contactezi.